风吹猪脚怎么做好吃?，1、先用温水洗干净、擦干,然后仔细把猪毛去干净,要是偷懒,就用柴火或者煤气火把毛烧掉,同时略为烧糊猪皮之后刮干净。2、去毛之后的猪蹄入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是去皮臊味。3、煮好后捞出来,洗干净,把残余的毛和死皮、脏污去掉,每个猪蹄切成4大块,然。 风吹猪脚怎么做,请指点，等汁水收干就可以了 3猪脚姜醋蛋 材料:1、甜醋(致美斋、海天、八珍,这些牌子都不错)2、猪脚(斩大块,飞水,沥干水)3、鸡蛋(煮熟剥壳)3、姜(不用买太老的,老的比较辣而且吃起来有渣,刮皮洗干净,晾干水,用刀背拍裂后,切厚片)4、冰糖或者片糖(传统做法是用片糖,因为比较补),不用太。 溜猪爪的做法?，1.准备猪爪子,清洗干净去毛,准备葱、姜、八角、桂皮、肉蔻,陈皮备用。2.起锅放水,放准备好的糖色,鸡精、盐、味素搅拌均匀。3.放准备好的香料,辣椒酱、酱油多烧开。4.把猪爪放到高压锅里倒入熬制好的汤汁。起锅上气30分钟。 风干猪蹄最好吃的做法?，1、先用温水洗干净、擦干,然后仔细把猪毛去干净,要是偷懒,就用柴火或者煤气火把毛烧掉,同时略为烧糊猪皮之后刮干净。2、去毛之后的猪蹄入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是去皮臊味。3、煮好后捞出来,洗干净,把残余的毛和死皮、脏污去掉,每个猪蹄切成4大块,然。 风干腊猪脚如何做?，做法一 1,腊猪脚一个,用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净(因为腊猪脚经过长时间风干,有很多灰尘所以一定要小心洗干净); 2,生姜切片,干辣椒少许洗净备用; 3,洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时; 4,莲藕洗净,滚刀切成块备用; 5,两个小时候后把。 猪脚的做法，木桶猪脚材料调料:盐2克,味精3克,蚝油5克,剁椒5克,红椒圈20克,酱油2克,卤料1千克,茶油10克。 做法1、猪脚洗净,将表面的茸毛烫净后一剖为四,入沸水中大火汆3分钟,捞出用凉水冲去血水备用;剁椒切小段。 2、卤料放入锅内,小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆,捞出。 3、锅内。 猪脚的做法，莹莹帮你解答:红烧猪脚材料:猪脚35磅,花椒,八角,葱段,酱油,红糖,红酒,黑胡椒做法:1。猪脚35磅,用小刀慢慢刮净表面,边刮边用自来水冲洗。2。大锅加水,放入猪脚,水要漫过猪脚。假如少许花椒,八角,葱段。先大火煮到水开,转小火,慢慢煮,大约30分钟1小时,煮到用筷子插入猪脚就行。3。。 风蹄怎么做?，这里先解释一下“风萝卜”,其实就是风干的白萝卜条,做法也简单。通常用新鲜白萝卜,先切片,再沿之字切条,抹点盐,挂或晾着风干,就做成了。 现在来说说这个“风萝卜猪蹄汤”。 材料:猪蹄、豌豆、风干的白萝卜条 调料:花椒、盐、干辣椒、青椒、葱、蒜、香菜 做法:猪蹄剁块和豌豆放。 谁知道风吹排骨怎么做?谢谢啦!，不知道你是不是说的风排骨?春节到是吃过我妈做的。她是把排骨洗净水沥干,然后抹盐,姜,花椒,鸡精,白酒,腌制一两天,盐不能太少了,要不容易坏。然后就挂起来吹干。但是条件是天气不能太热。我们每年都是春节以前那段时间做。 这个熬汤真是很好吃,很白,很香。 清水猪蹄的家常做法?，开火,把洗净的猪蹄放入清水中。放入姜和白醋,如果不放白醋也可以,但去腥效果会差些。把猪蹄和水一起煮开 |